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案例解读 | 饮食不节制,仅仅只是导致“三高”吗?
2024-08-06

近日,林先生有些苦恼,他平日里就有“三高”,即高血压、高血脂、高血糖,没有系统地管理和治疗,这段时间又开始出现枕部胀痛和麻木的症状,生怕落下什么大病的林先生,赶忙来到泉州颐和医院进行检查。

泉州颐和医院健康管理中心金哲秀主任对林先生进行了详细的询问,经了解,今年已经40多岁的林先生平常应酬比较多,经常喝酒,属于腹部肥胖的梨型身材。另外,金主任还了解到,林先生平常有在吃中药调节血压,但没有系统地吃降压药,金主任立即为他测量血压,发现血压高(收缩压147mmHg,舒张压108mmHg)。凭借着多年的临床经验,金主任考虑,林先生可能存在因高血压导致的动脉粥样硬化性疾病。


随后,金主任为林先生安排了针对性的健康筛查,报告显示,林先生的血液检查中,生化指标显著异常(尿酸指标近598umol/L,血糖大于7.36mmol/L,低密度脂蛋白5.6mmol/L,甘油三酯4.76mmlo/L,总胆固醇7.5mmol/L),是典型的“三高”患者;另外,因为林先生有头颅的症状,也做了西门子vida 3.0T磁共振扫描,在颅脑磁共振平扫+血管成像中,发现脑血管大脑中动脉闭塞。



大脑中动脉闭塞是临床多见的病症,比例大约占闭塞性脑血管病的79.6%,发病年龄多在40岁以上。临床表现为对侧偏瘫、偏身感觉障碍及同名性偏盲、完全性失语,可有严重的意识障碍及痉挛发作,可因脑水肿、颅内高压而发生脑疝(主干闭塞)等,若不及时干预闭塞血管,患者再发大面积脑梗死致重度残疾风险极高。


金主任针对林先生的筛查情况,特别对他提出了饮食建议:应尽量避免应酬,戒酒,并严格控制饮食,最好以素食为主,减少动物内脏、贝壳海鲜、浓汤等食物的摄入。


在金主任的建议下,林先生开始改变自己的生活饮食习惯,十天后再次来到泉州颐和医院复查,结果显示他的血常规指标下降明显(血糖降低6.53mmol/L,尿酸降到489mmol/L,甘油三酯1.82mmol/L),之前不适的症状也慢慢减轻。


对此,泉州颐和医院健康管理中心金哲秀主任提醒:饮食不节制,容易造成代谢紊乱,容易造成“三高”,长期以往就会引起动脉硬化、痛风、急性胰腺炎等危及生命的病症。



01



脑梗

都是吃出来的




很多人会有个误区,认为饮食不节制只会引起肥胖或者“三高”等问题,无法将它与动脉硬化、血管阻塞等危害生命的疾病联系在一起,但其实很多脑梗,都是吃出来的!


❶ 加工肉

很多人爱食用盐腌、风干、发酵、烟熏等方式炮制出来的肉类食物,但过量食用加工类食物,会让亚硝酸盐在体内堆积,从而引发高血压等三高疾病,对血管造成伤害,容易诱发脑梗;

 酗酒

长期过量饮酒,会导致交感神经兴奋,增加心脏排出量,血管收缩物质的释放增多,引发脑梗出现;

❸ 吸烟

长期大量吸烟,容易引起血管收缩,导致血管狭窄,容易让脂肪类物质沉积于血管中,造成血管堵塞。



02

保护血管

从饮食做起

 多摄入新鲜果蔬

营养要均衡,日常多吃新鲜水果和蔬菜,对血管以及各个身体器官都有很大的好处;

❷ 低盐饮食

食盐中含有大量的钠元素,可直接导致血压升高,诱发脑卒中风。日常生活中应控制食用盐的摄入量,建议每人每天食盐摄取量不要超过6g;

❸ 食用油摄入适量

少吃油炸食品,尽量选择植物油,可减少饱和脂肪酸的摄入量,建议每天食用油量控制在25g左右。


心血管疾病如洪水猛兽,但只要我们在日常生活中做好预防工作、警惕身体信号,便能将健康一手掌握!





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